ትኩስ ስጋ በተፈጥሮ አካባቢው ውስጥ የመቆያ ህይወት በጣም አጭር ሲሆን ብዙ ምክንያቶች ስጋን ሊበላሹ የሚችሉ ሲሆን በተለያዩ ሀገራት ያሉ ኢንዱስትሪዎች የመደርደሪያውን ህይወት የሚያራዝሙበትን መንገድ ይፈልጋሉ።ዛሬ በአውሮፓ እና በዩናይትድ ስቴትስ ያለው የስጋ ኢንዱስትሪ ሶስት መሰረታዊ ነገሮችን ማለትም የሙቀት መጠንን, ንፅህናን, ማሸግ (ማሸግ) በመቆጣጠር.የቫኩም ቦርሳ ማሸግ) በተሳካ ሁኔታ የመደርደሪያው ሕይወት 3 ወር የቀዘቀዘ የበሬ ሥጋ እና የቀዘቀዘ በግ ለ 70 ቀናት የሚቆይ ሲሆን የቫኩም ማሽቆልቆሉ ከረጢቶች ለመከላከያ (ጋዝ ፣ እርጥበት) እና የመቀነስ ዋና ተግባር ሊሰጡ ይችላሉ ።እዚህ ፣ በተለይም ፣ የቀዝቃዛ ሥጋ አያያዝ ፣ የመቀነስ ተፅእኖን ለመፈተሽ ተግዳሮቶች መኖራቸውን በተመለከተ ።የቫኩም ቦርሳ ማሸጊያበቀዝቃዛ ስጋ የመጠባበቂያ ህይወት ላይ.
1 እንቅፋት
1.1 የክብደት መቀነስ መከላከል (ክብደት መቀነስ)
ያልታሸገ ትኩስ ስጋ በእርጥበት መጥፋት ምክንያት ክብደቱ ይቀንሳል, የማከማቻው ጊዜ ይረዝማል, ክብደቱ ይበልጥ ከባድ ይሆናል.የክብደት መቀነስ ስጋው ጠቆር ያለ እና የከፋ መልክ እንዲይዝ ብቻ ሳይሆን እንደ ቦርሳ መጨማደዱ ያሉ አምራቾችን ትርፍ እንዲያጡ ያደርጋል።የቫኩም እሽግየታሸገ, እርጥበቱ ሊቆይ ይችላል, የእርጥበት ክስተት አይኖርም.
1.2 ረቂቅ ተሕዋስያንን ይከላከሉ
1.3 የቀለም ለውጥ አቁም
1.4 የዘገየ rancidity ( rancidity)
1.5 የመቆጣጠሪያ ኢንዛይሞች (ኢንዛይም, ኢንዛይም)
2 መቀነስ
ዋና ተግባራት አጭር መግለጫ.
1. ማሽቆልቆሉ ከጥቅሉ ውጭ ያለውን ትርፍ እንዲቀንስ ይረዳል፣ይህም ጥቅሉን ይበልጥ የተንቆጠቆጡ፣የሚያምር መልክ እንዲይዝ እና የስጋ ሽያጭን እንዲጎለብት ያደርጋል።
2. ማሽቆልቆል የቦርሳ የፊልም መጨማደድን እና በእነሱ የሚፈጠረውን የካፒታል ውሃ መሳብን ያስወግዳል በዚህም ከስጋው ውስጥ ያለውን የደም መፍሰስ ይቀንሳል።
3. ማሽቆልቆሉ የከረጢቱን ውፍረት እንዲጨምር በማድረግ የኦክስጂን መከላከያውን በማሻሻል ትኩስ ስጋን የመቆያ ህይወትን ያራዝመዋል።በተጨማሪም ቦርሳዎቹ የበለጠ ጠንካራ እና የበለጠ እንዲለብሱ ያደርጋል.
4. ከተቀነሰ በኋላ የከረጢቱ የማተም ጥንካሬ ይሻሻላል
5. ከተቀነሰ በኋላ ከረጢቱ ከስጋው ጋር በደንብ ተጣብቋል, "ሁለተኛ ቆዳ" ይፈጥራል.ሻንጣው ሳይታወቅ ከተሰበረ, በስጋው ላይ ያለውን ተጽእኖ በግልፅ ሊቀንስ ይችላል, ስለዚህም ኪሳራው ይቀንሳል.
የልጥፍ ጊዜ: ጥር-17-2022