የምግብ ቫኩም ማሸግ ጥቅሞች ምንድ ናቸው

ተግባራት የየቫኩም ማሸግ
የቫኩም እሽግ ማለት ምግብን በማጠራቀሚያ ወይም በከረጢት ውስጥ ከተቀመጠ በኋላ አየርን በማውጣት የማሸግ ዘዴን ያመለክታል.ብዙውን ጊዜ ልዩ የቫኩም ማሸጊያ መሳሪያዎችን መጠቀም ያስፈልገዋል.ስጋ፣ የባህር ምግቦች፣ አትክልቶች፣ የተጨማለቁ ምርቶች፣ ወዘተ... በቫኩም ካልታሸጉ ረዘም ላለ ጊዜ የሚቆዩበት ጊዜ እየጨመረ በሄደ ቁጥር ኦክሳይድ የሙስና መጠኑን ያፋጥነዋል።
የንጥረ ነገሮች ጥፋተኛ ኦክሲጅን ስለሆነ አየርን ለማግለል ቫክዩም ማሸጊያዎችን መጠቀም ውጤታማ በሆነ መንገድ አየሩን በመዝጋት የኦክሳይድን ፍጥነት ይቀንሳል እና የንጥረ ነገሮችን ጥራት የመጠበቅን ውጤት ያስገኛል ።የሚከተለው የሶስቱ ዋና ጥቅሞች ዝርዝር ነውየቫኩም እሽግ.
1. የኦክሳይድን ፍጥነት ይቀንሱ
ልክ የሰው አካል እርጅናን ለመቋቋም አንቲኦክሲደንትስ እንደሚያስፈልገው ሁሉ በንጥረቶቹ ውስጥ ያሉት ንጥረ ነገሮች በአየር ውስጥ ከኦክሲጅን ጋር ቀስ ብለው ተዳምረው የመበላሸት እና የእርጅና ኬሚካላዊ መዋቅር ይፈጥራሉ።ለምሳሌ, በጣም የተለመደው ምሳሌ, የተላጠው ፖም በፍጥነት ቀለም ይለውጣል እና በክፍል ሙቀት ውስጥ ለስላሳ ይሆናል, የፖም ጣዕም እና ጣዕም ብቻ ሳይሆን የፖም ውስጣዊ ምግቦችም ቀስ በቀስ ይጠፋሉ.በቫኩም እሽግ, የኦክሳይድ ጥፋተኛ የሆነው አየር, በቀጥታ ሊታገድ ይችላል, የመደርደሪያውን ህይወት በትክክል ያራዝመዋል.
2. የባክቴሪያዎችን ስርጭት መከልከል
ንጥረ ነገሮቹ ለአየር ከተጋለጡ የባክቴሪያዎች መራቢያ ይሆናሉ.የባክቴሪያ መራባት የንጥረ ነገሮችን መበላሸትን ያፋጥናል.ተህዋሲያን ወደ ውስጥ እንዳይገቡ የሚከለክሉበት መንገድ ካለ, የንጥረ ነገሮችን ጥራት በአግባቡ ይከላከላል.
3. መድረቅን ይከላከሉ
በክፍል ሙቀት ውስጥ ወይም ማቀዝቀዣ ውስጥ ቢቀመጥ በእቃዎቹ ውስጥ ያለው እርጥበት በጊዜ ሂደት ቀስ በቀስ ይተናል.አንዴ ውሃው ከተነፈሰ በኋላ ደረቅነት ፣ ቀለም ይለወጣል ፣ የመጀመሪያው ጭማቂ ጣዕም እንዲሁ ነጥቦችን ይቀንሳል ፣ በጣም ረጅም የደረቁ ብርቱካንማዎችን ያስቡ ።ቫክዩም ማሸጊያን ከተጠቀሙ፣ የምግብን እርጥበት እንዳይተን በመዝጋት የማድረቅ ችግሮችን በብቃት ያስወግዱ።
4. የቀዘቀዘ ንጥረ ነገሮችን ለማስወገድ
እቃዎቹን ለማቆየት ማቀዝቀዣውን ከተጠቀሙ, የሙቀት መጠኑ በጣም ዝቅተኛ ስለሆነ ወይም ለረጅም ጊዜ ስለሚቀመጥ ቅዝቃዜን መፍጠር ቀላል ነው.ፍሮስትባይት ወደ ድርቀት፣ የዘይት አሲዳማነት ይመራል፣ ስለዚህም እቃዎቹ ከአሁን በኋላ እንደ ሸቀጥ መሸጥ አይችሉም።የቫኩም እሽግ ከውጭ የሙቀት መጠን መለዋወጥ እና ቅዝቃዜን ለመከላከል በጣም ቀጥተኛ ግንኙነት ሊደረግ ይችላል.
5.Vacuum ማሸጊያው የመደርደሪያውን ሕይወት ሊያራዝም ይችላል
ምንም እንኳን የተለያዩ ንጥረ ነገሮች እንደ ልዩ ልዩ ስብጥር, ለተወሰነ ጊዜ ሊቀመጡ ይችላሉ.ነገር ግን በቫኩም እሽግ ማቀዝቀዣ, የመደርደሪያው ሕይወት ከ 1.5 ጊዜ በላይ ሊራዘም ይችላል, የቫኩም እሽግ + ቅዝቃዜ በ2-5 ጊዜ ሊራዘም ይችላል.የመደርደሪያው ሕይወት ብዙ ጊዜ ሊራዘም የሚችልበት ምክንያት በባህላዊው የመቀዝቀዝ ዘዴ ለውርጭ እና ለቀለም የተጋለጠ ነው, እና የቫኩም እሽግ እነዚህን ችግሮች ይከላከላል.